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享有“干果之王”美誉的板栗  

2010-09-15 14:38:31|  分类: 健康生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 享有“干果之王”美誉的板栗

       秋风起,栗飘香:时令养生老少皆宜【奶香百合栗蓉羹】

 

       在秋季,大众化的滋补良品首推百合。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效,尤其适于女性食用。

  另外核桃,黑芝麻,银耳,各种根类食材:牛蒡,山药,芋头都可以煲出营养丰厚的一锅汤。

  秋季的另一个养生佳品就是素有“干果之王”美誉的板栗:

1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;

2、栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

    一小碗奶香百合栗蓉羹,不用我说也是好处多多,且老少皆宜,你还等什么呢?

 

  1.准备材料:玉米,板栗,百合,成人奶酪或者儿童奶酪。(也可以加入你喜欢的时令食材)

  2.将一半百合,一部分玉米粒,剥壳板栗放入锅中煮20分钟。(先将板栗和玉米放入,后放入百合)

  3.煮好后用搅拌机将所有材料搅拌成泥。(这个过程要加入适量牛奶和水
  4.搅拌好后盛出拌入奶酪,将另外的百合放上栗蓉做摆设,即可。

     秋季气候干燥、凉爽,日照时间减少。由于气候变化对人体的影响,容易毛发脱落、口苦咽干、皮肤干燥和细纹增多,甚至皮肤干燥的美眉连上妆都有困难,非常容易在上底妆时死皮脱落。这些都是身体需要营养的暗示,所以整个秋冬季节都要多食用能滋润皮肤的银耳,百合,核桃,干果等,有条件可以炖些燕窝红枣汤,一定能水水嫩嫩安然度过干燥季节。

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